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18/04/2017

Costano molto le patate da seme.

Il prezzo di acquisto di patate da seme varia da 90 a 110 euro a quintale, ma può arrivare anche a 120, dice Vanda Rosà, presidente del Consorzio ortofrutticolo Val di Gresta. L’ammontare varia in base alla varietà, alla pezzatura dei tuberi e alla provenienza. La grossezza media dei tuberi da seme va da 28-35 mm. a 50-55 mm. Servono da 2 a 2,5 kg. di tuberi da seme per 1000 metri quadrati di terreno. Quando i tuberi sono grossi si devono tagliare a metà. L’operazione richiede attenzione, perché le due parti devono avere occhi, cioè abbozzi di germoglio sani e ben formati e va eseguita 10 giorni prima dell’interramento.

Sergio Ferrari