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Il limite ottimale di coltivazione è sui 600-700 metri.
Sta crescendo anche in Trentino, l’interesse dei viticoltori di alta collina per il vitigno Kerner. Nato in Germania, zona viticola del Baden Wurttenberg, dall’incrocio Riesling renano X Trollinger (Schiava) nei primi anni del ‘900. Si è diffuso anche verso sud, in particolare nella Valle dell’Isarco (Alto Adige), comportando la necessità di compensare il calo di latitudine, con il recupero in altitudine. Il limite ottimale di coltivazione è
sui 600-700 metri. Vigneti di Kerner si trovano anche in Trentino. Più precisamente in alta Val di Cembra, zona di Grumes dove si trovano alcuni impianti che fanno capo all’azienda vitivinicola Pojer-Sandri di Faedo.
Sergio Ferrari
Ultimo aggiornamento: 2017-02-14 15:16
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