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04/12/2017

DESTINAZIONE AGRICOLTURA le opportunità della ricerca le scelte dei consumatori le strade dell'Europa e del Trentino Alto Adige - Südtirol

Il convegno di CIA Trentino "Destinazione Agricoltura. Le opportunità della ricerca, le scelte dei consumatori, le strade dell'Europa e del Trentino Alto Adige – Südtirol" che si è tenuto stamattina a Trento, aperto dall'intervento dell'onorevole Herbert Dorfmann

onorevole Herbert Dorfmann

e concluso da un videomessaggio del Ministro Maurizio Martina, ha dimostrato quanto sia alta la qualità della ricerca che questa nostra provincia propone.

E anche l'agricoltura è al centro di questo percorso perché deve tenere insieme sostenibilità del territorio, salubrità del prodotto e reddito dell'agricoltore.

Lo hanno sottolineato sia Dorfmann, sia il presidente di FEM, Andrea Segré, sia il direttore del Centro di Sperimentazione di Laimburg, Michael Oberhuber, sia Adolfo Villafiorita e Claudia Dolci di FBK, tutti consapevoli che oggi gli agricoltori devono convivere con una rivoluzione tecnologica e al contempo rispettosa delle risorse, che stimola a modificare profondamente il modo di lavorare nei campi.

Grazie all’intervento della giornalista Silvia Zamboni, si è delineato un altro attore fondamentale, cioè il consumatore che con le sue scelte sta condizionando con forza il mondo aziendale e commerciale, diventando parte integrante del sistema produttivo.

Alcuni relatori intervenuti

Presenti anche gli assessori Sara Ferrari, Luca Zeni e Michele Dallapiccola.

Il convegno è terminato con un dialogo del professor Andrea Segrè con tre giovani agricoltori trentini: Andrea Recchia, presidente dell'Associazione Giovani Imprenditori Agricoli di CIA, Giorgia Lorenz e Riccardo Forti. A partire dall'ultimo volume di Segrè, "Il gusto per le cose giuste", si è aperto un confronto generazionale sulle difficoltà, le opportunità e le responsabilità di essere oggi un giovane agricoltore. 

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