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Patate cicero, foto © n.e. di proprietà del Servizio Politiche Sviluppo Rurale - PAT

Ha buccia resistente e resiste a lungo senza germogliare. 

Ammonta a 130 ettari la superficie coltivata a patate da agricoltori associati alla cooperativa COPAG di Fiavè. Il quadro delle varietà coltivate è occupato per il 65% dalla Cicero. Il 35% è composto da varietà a buccia rossa tipo Desirèe e da Kennebec da seme. Il 5% da varietà nuove simili alla Cicero. Il direttore Luca Armanini, spiega perché la Cicero è preferita alle altre. Ha buccia resistente e resiste a lungo senza germogliare. Quindi non richiede trattamenti con prodotti anti germoglianti.

Sergio Ferrari

Ultimo aggiornamento: 2017-05-18 21:34


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