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18/06/2015

Frumento bio pronto per la mietitura

Nei 17 ettari seminati a frumento distribuiti tra Valle di Cavedine, Valle dei Laghi, Vezzano e Giudicarie Esteriori le piante sono prossime a maturazione e le spighe contengono la granella formata. La mietitura si farà entro giugno utilizzando due vecchie mietitrebbie. In caso di rottura o mancato funzionamento si confida nell’intervento di un contoterzista della Lombardia già allertato. La mietitrebbia insacca il frumento e lascia la paglia sul terreno. Il frumento sarà macinato presso un mulino acquistato dal titolare del panificio Pecchioli di Cavedine. La farina sarà utilizzata in parte dallo stesso panificio o acquistata da gruppi organizzati. Marino Gobber che segue l’esperimento informa che nei campi arati secondo tradizione non sono spuntate erbe infestanti.
 
S. Ferrari