News
Il libro illustra la storia del settore lattiero-caseario del Trentino dal secondo dopoguerra ad oggi. L´autore è stato per molti anni coadiutore e poi direttore dell´Ufficio lattiero-caseario dell´Ispettorato provinciale all´ agricoltura della Provincia di Trento. In seguito ha diretto il Consorzio dei caseifici sociali. Ha avuto come maestro il dr. Ivo de Concini e ha collaborato con personaggi benemeriti del settore lattiero-caseario trentino. Tra questi meritano menzione: Guido Bettini già direttore della SAV e presidente del Consorzio dei caseifici sociali e Anselmo Ebli promotore e primo presidente del Consorzio Trentingrana e del centro di stagionatura di Segno.
S. Ferrari
Ultimo aggiornamento: 2014-01-13 14:39
| Condividere |
|
Tweet |
![Il palazzo della Provincia autonoma di Trento [Archivio Ufficio stampa PAT]](/var/ezflow_site/storage/images/trentino-agricoltura/news/avviso-chiusura-uffici-il-14-agosto-2023-venerdi-26-aprile-uffici-provinciali-chiusi/271969-1-ita-IT/Avviso-chiusura-uffici-il-14-agosto-2023-venerdi-26-aprile-uffici-provinciali-chiusi_small.jpg "Il palazzo della Provincia autonoma di Trento [Archivio Ufficio stampa PAT]")
![Terra Trentina n. 2 - 2023 - [Foto Michele Pavana - Archivio Ufficio Stampa PAT]](/var/ezflow_site/storage/images/trentino-agricoltura/pubblicazioni/terra-trentina-n.-2-2023/269839-1-ita-IT/Terra-Trentina-n.-2-2023_small.png "Terra Trentina n. 2 - 2023 - [Foto Michele Pavana - Archivio Ufficio Stampa PAT]")
