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21/01/2016
Messo alla prova da Parmigiano Reggiano a prezzi ribassati
Il consorzio Trentingrana nel corso del 2015 ha dovuto impegnare tutta la sua capacità commerciale per mantenere il posizionamento raggiunto dal Grana marchio Trentino. L’offerta di Parmigiano Reggiano a prezzi fortemente ribassati ha rappresentato una forte alternativa per i consumatori. A fine anno la produzione ha raggiunto 112 mila forme. Per il 2016 il direttore Gabriele Weber prevede un calo dei conferimenti stimato intorno al 2-3%.
S. Ferrari
Ultimo aggiornamento: 2016-01-21 10:30
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