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21/01/2015
Non ancora decisa la ripetizione della prova realizzata nel biennio 2013-2014
I dirigenti della Federazione provinciale allevatori di Trento non hanno ancora deciso se ripetere l’esperimento di ingrasso controllato di vitelli di razza rendena per ottenere soggetti da carne rossa biologica certificata. La prova è stata realizzata nel biennio 2013-2014 nella stalla di Rino Artini di Zuclo nel comune di Tione con il supporto scientifico dell’Università di Udine. Il titolare della stalla continuerà comunque a destinare all’allevamento biologico i vitelli nati dalle sue bovine di razza Rendena.
S. Ferrari
Ultimo aggiornamento: 2015-01-21 14:16
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