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25/06/2015

Lotta alla peronospora nel vigneto biologico

Nel vigneto biologico della cantina Toblino di Sarche la difesa contro la peronospora ha richiesto, fino al 21 giugno 2015, 7 interventi a base di rame. La superficie del vigneto è di 40 ettari. La dose a ettolitro e il quantitativo di rame a ettaro, precisa Nicola Caveden responsabile della gestione del vigneto, sono ridotte al minimo come prevede il regolamento europeo per la viticoltura biologica. A seguito delle piogge intermittenti è stato necessario mantenere costante la copertura della vegetazione. Anche l’oidio ha richiesto un certo numero di trattamenti a base di zolfo combinato con il rame. Se l’Ora del Garda asciuga prima le foglie, la stessa diffonde però più facilmente le spore dell’oidio.
 
S. Ferrari