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25/09/2014

Mele biologiche alla SFT di Aldeno

Ammonta a 35.000 quintali, ma il dato potrà essere reso definitivo a fine raccolta, la quantità di mele biologiche conferite quest’anno alla Società Frutticola Trentino, in sigla SFT di Aldeno, da alcuni frutticoltori associati. Ioseph Espen, antesignano della melicoltura biologica nell’azienda frutticola di Romagnano, informa che al nucleo originario di conferitori si vanno aggiungendo ogni anno nuovi associati. Il 75% delle mele biologiche è però venduto in Germania, Inghilterra e Francia. In Italia le mele biologiche si vendono tramite le grandi catene di distribuzione che diventano sempre più esigenti. In Trentino una quantità non rilevante è consumata nelle mense scolastiche. Il prezzo è sempre superiore a quello delle mele da produzione integrata: la differenza in più è compresa tra il 20 e il 50%. Attualmente le mele Gala biologiche costano dal 20 al 30% in più.
S. Ferrari