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02/10/2014

Mele: la raccolta media di un operatore

Un frutticoltore della Val di Non fornisce dati approssimativi sulla quantità di mele che può raccogliere una persona dotata di normale competenza e addestramento. Lavorando da terra può raccogliere 12 quintali di mele al giorno, mentre non supera i 10 quintali se deve usare la scala. Il carro raccolta, che però si può usare solo su terreni piani, l'incremento della produttività è di circa il 20%. Facendo riferimento ad un gruppo omogeneo di 8 raccoglitori, in una giornata si raccolgono da 100 a 120 quintali di frutti.
S. Ferrari