News

29/11/2017

Meno olive, ma resa alta.

La raccolta delle olive nell’Alto Garda, informa il tecnico della Fondazione Mach, Franco Michelotti, si concluderà ai primi di dicembre. A stima si ritiene che la quantità di olive portata ai 4 frantoi esistenti, nel distretto, sia compresa fra 13 e 14 mila quintali. La resa è invece maggiore del previsto e si avvicina al 19%. Dopo la raccolta, dice il tecnico Michelotti, è necessario trattare le piante di olivo con un prodotto a base di rame. Serve per disinfettare le ferite apportate alla chioma, durante la raccolta e per ridurre l’incidenza del fungo, che provoca l’occhio di pavonee causa la caduta delle foglie.

Sergio Ferrari