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25/02/2015
Venduta finora circa la metà della produzione 2014
Si chiamano “montagnine” le patate da consumo prodotte nelle Giudicarie Esteriori e in Val del Chiese, territori che fanno capo alla cooperativa Copag di Dasindo. La quantità conferita a fine stagione 2014 ammontava a 48.000 quintali. Finora è stata venduta la metà con qualche difficoltà, contattando anche clienti al di fuori della cerchia usuale. La notorietà delle “montagnine” consente di spuntare 30-40 centesimi di euro a kg, quando sul mercato si trovano patate francesi a 8-10 centesimi di euro.
S. Ferrari
Ultimo aggiornamento: 2015-02-26 16:51
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