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12/07/2017
Il mercato è aperto su tutti i fronti, ma il consumo è ridotto, anche per la presenza di prodotti freschi alternativi.
I responsabili commerciali delle OP ortofrutticole trentine, che speravano in un forte rialzo di prezzo delle mele conservate in cella, conseguente alle prospettive di uno scarso raccolto a seguito delle gelate di aprile, sono rimasti delusi. Le quotazioni sono aumentate solo di 5-10 centesimi a kg. Il mercato è aperto su tutti i fronti, ma il consumo è ridotto, anche per la presenza di prodotti freschi alternativi. Lo stato di conservazione delle mele in cella dal 2016 è generalmente buono.
Sergio Ferrari
Ultimo aggiornamento: 2017-07-12 05:53
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