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14/09/2016

Patate Kennebec colpite da peronospora.

Le patate Kennebec coltivate in alta Val di Non hanno risentito fortemente delle ripetute e abbondanti piogge estive. L’80% dei tuberi, dice un agricoltore di Ronzone, è marcito sotto terra, a causa dell’eccessiva quantità di acqua assorbita attraverso le lenticelle che si trovano sulla buccia. Giovanni Biadene, grande esperto di pataticoltura, che ha lavorato per anni in val Pusteria, occupandosi di patate da seme, oggi ultranovantenne, ritiene invece che il marciume dei tuberi sia stato causato da peronospora. La Kennebec, dice l’esperto, è resistente all’attacco fogliare, mentre è più soggetta all’infezione dei tuberi. Il fungo provoca dapprima un disseccamento localizzato sui tuberi. Attraverso la superficie compromessa si insediano poi altri agenti fungini o batteri che provocano il marciume umido.

Sergio Ferrari