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12/03/2015

Pink Lady: la bellezza paga

Sul fronte commerciale delle mele richiama attenzione la varietà Pink Lady che si distingue dalle altre per il prezzo sempre superiore a 1 euro a kg. Si tratta di una varietà club coperta da brevetto che impone limiti rigorosi nell’acquisto delle piante, nella coltivazione e nella vendita delle mele che devono possedere precisi requisiti estetici e di qualità. Franco Benamati, consulente del Consorzio interregionale ortofrutticolo con sede a Sarche,  informa che in Emilia Romagna la varietà è in fase di dismissione perché le mele non raggiungono le caratteristiche previste dal disciplinare. I frutticoltori di quella regione stanno vendendo i diritti a 25-30 mila euro a ettaro. In Trentino la superficie occupata dalle varietà Pink Lady non supera il 5%. La resa ad ettaro può arrivare a 800-1000 quintali.
S. Ferrari