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27/11/2014

Prezzi a due piazze per vino base spumante

Il mercato dei vini Chardonnay base spumante prodotti da cantine sociali o private del Trentino è caratterizzato da una richiesta sostenuta. E’ però necessaria una precisazione. La richiesta di vino base proviene da produttori di Prosecco o da cantine che lavorano con metodo charmat e quindi non richiedono partite di qualità eccellente. La differenza si concretizza nel prezzo che non supera 1,2 euro a litro per vini base destinati al metodo charmat. Il prezzo di vini di buona qualità destinati alla filiera pluriennale della rifermentazione in bottiglia arriva per contro a 2 euro a litro.
S. Ferrari