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14/05/2014

Prezzi ribassati per mele di pezzatura ridotta

Rispetto a due mesi fa, il mercato delle mele trentine è più aperto e attivo. Lo afferma Franco Benamati, direttore del Consorzio interregionale ortofrutticolo che ha sede a Ca’ Rossa di Sarche. Ma a prezzi fortemente ribassati, almeno per le mele di pezzatura 60-70. Il maggiore flusso è rivolto soprattutto verso i Paesi del Nord Africa. Non si va oltre i 40 centesimi di euro a kg. per mele piccole vendute in casse, sapendo in partenza che 10 centesimi sono il prezzo della cassa e gli altri 10 coprono i costi di conservazione, lavorazione e spedizione. Rimangono meno di 20 centesimi per il frutticoltore. Le mele di pezzatura ridotta rappresentano fino al 30% della quantità conferita dagli associati a fine stagione 2013.
S. Ferrari