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01/02/2017

Quanto fieno consuma una bovina.

Una bovina da latte in produzione, consuma da 10 a 15 kg. di fieno al giorno. Il tecnico alimentarista della Fondazione Mach, Marco Peterlini, fa presente che una quota del foraggio secco è acquistata fuori dal Trentino. Si tratta di fieno maggengo di prato polifita o di medica. Costano di più del fieno nostrano, ma sono anche più ricchi di contenuto energetico. Riferendosi all’annata 2016, Peterlini ritiene che quantità e qualità del fieno
prodotto in Trentino rientrino nella media degli anni precedenti. Le piogge di maggio hanno ritardato lo sfalcio, ma le aziende dotate d’impianto di essiccazione, sono riuscite ad evitare l’eccessivo accumulo di cellulosa nei culmi delle graminacee che abbassa la digeribilità del fieno.

Sergio Ferrari