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Il raccolto delle patate nelle zone di coltivazione classiche del Trentino: Val di Gresta, Giudicarie Esteriori, Val di Cavedine e alta Val di Non, si prospetta scarso a causa delle piogge di primavera che hanno ritardato oltre i limiti di rispetto della fisiologia la messa a dimora dei tuberi. Analoga situazione di carenza si verifica in altre regioni italiane e negli Stati produttori del Nord Europa. I prezzi sono pertanto elevati: 70 centesimi a kg per il prodotto normale; 1 euro e più per i tuberi da produzione biologica.
S. Ferrari
Ultimo aggiornamento: 2014-01-13 17:30
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