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04/04/2017

Tre tipi di forzatura per gli innesti talea.

I viticoltori-vivaisti soci della Cooperativa vivai di Padergnone hanno concluso la preparazione di circa 7 milioni di innesti talea. Ora sono impegnati nella forzatura, che può durare anche 40 giorni. Il risultato è la perfetta saldatura dei tessuti, in corrispondenza del punto di innesto. La forzatura si può fare in serra riscaldata o in ambiente chiuso. Gli innesti si stratificano in materiale di supporto, rappresentato da segatura di legno o agriperlite mantenute costantemente umide. Qualche viticoltore sta provando anche la forzatura in acqua.

Sergio Ferrari