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07/03/2018

Vini artigianali dell’arco alpino.

Si chiama Vinifera Forum, l’iniziativa promossa dall’Associazione di promozione culturale Centrifuga di Rovereto, intitolata “Vini artigianali dell’Arco Alpino”. Il programma partirà da Rovereto il 22 marzo 2018, con incontri di carattere informativo e cene a tema. Il 24 e 25 marzo, l’evento si sposterà a Trento, presso il polo fieristico di via Bomporto. Al centro delle relazioni affidate a tecnici competenti saranno vini biologici, biodinamici, naturali ricavati da uve di vigneti resistenti alle crittogame. E’ previsto anche l’assaggio dei vini provenienti da varie regioni italiane, oltreché da Austria, Germania e Cecoslovacchia con possibilità di acquisto. Tra i sostenitori dell’iniziativa troviamo i Dolomitici, guidati da Elisabetta Foradori e Lorenzo Cesconi presidente dei vignaioli trentini.

Sergio Ferrari