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16/10/2014
Richiesti da produttori di entrambe le categorie di spumante: classico e charmat
Sono molte anche quest’anno le richieste di vini base spumante prodotti da cantine sociali del Trentino partendo da uve Chardonnay e Pinot nero. La domanda viene soprattutto da fuori regione. Il livello qualitativo dei vini base spumante quest’anno è leggermente inferiore alla media a causa soprattutto dell’andamento climatico piovoso che durante il mese di agosto ha ritardato la maturazione. La richiesta viene da operatori di entrambe le categorie di spumante: classico e charmat.
S. Ferrari
Ultimo aggiornamento: 2014-10-16 09:22
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