News

24/03/2016

Vini della vendemmia 2015.

La vendita dei vini della vendemmia 2015 si può ritenere conclusa per i bianchi e in fase di ultimazione per i rossi. Lo afferma un direttore di cantina sociale che ha venduto allo stato sfuso una parte dei vini ricavati dalle uve conferite dagli associati, pur riservando alla CAVIT la quota maggiore dell’incantinato. I prezzi sono generalmente vicini o eguali a quelli della precedente campagna. Con qualche ritocco in più per partite eccellenti. Unica eccezione è rappresentata dal Marzemino che ha incontrato difficoltà di collocamento, soprattutto fuori dal Trentino. Più difficile per le cantine sociali che imbottigliano una parte dei vini prodotti realizzare prezzi adeguati alla qualità. La concorrenza per i vini in bottiglia sifa sempre più forte, soprattutto in Germania e nel Regno Unito. Il conferimento a CAVIT per la rifinitura e l’imbottigliamento della quantità di vini concordata singolarmente rimane al momento l’alternativa più conveniente.

Sergio Ferrari