News

18/04/2017

Viti in vaso per i ritardatari.

Il termine francese cartonage si usa per indicare la coltivazione di viti in vaso di cartone o di plastica riempito di substrato nutritivo e di supporto. La Cooperativa Vivai di Padergnone deve adottare questa tecnica suppletiva all’innesto talea, per venire incontro a viticoltori che non hanno trovato sul mercato barbatelle di tipo tradizionale e non vogliono rinviare la messa a dimora al prossimo anno. Le richieste provengono soprattutto dal Veneto e dal Friuli da parte di viticoltori che non hanno trovato barbatelle di Prosecco e/o di Pinot grigio causa l’esaurimento delle scorte. La doppia forzatura in ambiente riscaldato serve soprattutto per ottenere uno sviluppo accelerato di radici. Le viti in vaso devono infatti essere pronte per la messa a dimora ai primi di giugno. La presenza di un apparato radicale proporzionato alla massa vegetativa favorisce il già difficile attecchimento delle piccole viti.

Sergio Ferrari