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Il perito agrario Paolo Dallavalle coordina da quasi trent'anni il corso biennale di 600 ore attivato dall'Istituto agrario di S. Michele per giovani di età inferiore a 40 anni che vogliono acquisire il brevetto di imprenditore agricolo e il diritto a concorrere all'assegnazione del premio di primo insediamento.
E’ quindi testimone diretto dei cambiamenti registrati nell'ambito dei frequentanti che si sono succeduti nel tempo, tenendo conto dell’ambito di provenienza e del profilo professionale. All’inizio si iscrivevano al corso in prevalenza figli di agricoltori. In seguito è andata aumentando la percentuale di giovani che non dispongono di azienda agricola. E’ cresciuto anche il numero di ragazze che, dopo aver ottenuto il brevetto, si dedicano ad attività di complemento nell’azienda agricola. I giovani agricoltori di professione rappresentano la quota sostitutiva del cambio generazionale calcolato in 45 anni e riferito a 5.000 aziende agricole.
Sergio Ferrari
Ultimo aggiornamento: 2016-03-11 13:03
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